とろみの強いタレをからめて炭火でカリカリに焼いた表面にフワフワの中身、噛んだ瞬間にうなぎの旨みがとろっと弾け出す。一口そしてもう一口と箸が止まらなくなる。うなぎが無くなり次第終了します。